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#奈特兰芝士粉挑战赛#芝香蒜香面包(5/21)
准备好食材
除黄油外的材料先放入厨师机揉均匀，再加入黄油，揉出手套膜
放到面盆里一发，发好取出排气整形
揉成60g一个的小面团，松弛
整形，整成橄榄状
放进烤箱42度发酵1—1.5小时，放一碗温水，中途喷几次水保持湿度
发完的胖胖
用割包刀割开口子
黄油蒜香酱
挤入面包的切口
面包表面喷水，撒上奶特兰芝士粉
送进烤箱
180度烤15分钟左右即可
带着诱人的浓浓芝士及黄油蒜香味出炉啦！
超好吃的，松软细腻弹性十足
冬天发酵时间要延长 面包就发得完美
黄油蒜香酱做法
黄油要软化
法香和蒜切碎
混合均匀
装进裱花袋