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#一口新年味,全家享佳味#爽滑Q弹快手年菜-「香草虾仁」(7/7)
基围虾300克,混合香草适量,黑胡椒粒少许,蒜两粒, 料酒1勺,盐少许
基围虾剪去头部
接着把去头的基围虾开背抽虾肠后取出虾仁备用
虾仁调味-盐,料酒,混合香草,蒜泥,黑胡椒粒碾碎后放入,一起搅拌后腌制5分钟左右
炒锅加热后放油,虾调味过的虾仁,中小火慢煎
两面都煎制虾身通红就可以了
Q弹美滋味,人人都爱吃