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黄金柚柚雪花糖(11/11)
耐心分离出黄柚皮顺手切条扔淡盐水里泡，不耐烦的话直接带瓤切薄片也可以
中间有空多换几次水，感觉差不多了捞到凉水锅里大火煮开稍微冒一下
关火滤水过个凉，实在怕涩就多过几遍
完事儿把水滤掉加二两糖，大概拌匀搁旁边稍微腌一腌
看情况补糖加水准备上火熬糖浆
大火烧开叭省时间不放心就把火调小一点点
中大火把稀糖水咕嘟成浓糖汁--正常六七分钟就好了，中途时不时搅和两下加个速啥的
熬得差不多了调小火，继续搅和到锅底基本没糖浆锅边开始起白霜的程度
关火借着余温继续拌用不了几分钟就是图上这样子了，不放心可以小小火
搅到白霜明显条变硬了再离火，咔咔硬脆带柚味儿
走了哟，明天见~