把香菇，木耳，黄花菜提前泡发好，切成小丁。
五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。
皮也切丁，我觉得肉皮很好吃
姜切片，葱蒜切丁
我还加了一点红甜椒切丁，增加调味感，等吃到会很惊喜
调酱。
3大勺甜面酱，1大勺黄豆酱，2小勺生抽，1小勺老抽。
生抽我用了两种，味极鲜酱油和虾子酱油，味道更加复合。
可以根据自己口味增减各种调料啦，调好可以尝一下
木耳开始爆的时候加入黄花菜。
当然，也可以6、7、8步一起放，但是我觉得每种食材要给他一点时间适应温度，所以会分开放。
煸炒一会儿，感觉水分差不多蒸发掉了就可以加入调好的酱去炒啦
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