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凉拌秋葵(2/9)
秋葵用清水洗净。
把洗净的秋葵泥干水分切去头部。
葱姜蒜，小米辣切碎备用。
锅中注入清水，滴两滴食用油烧开后，放入秋葵焯水三分钟。
把焯好的秋葵摆入盘中，放入切好的葱姜蒜末。
锅中倒入适量的食用油，烧至冒烟后倒入秋葵上。
然后再倒入四勺蒸鱼豉油。
上桌完美。
加了些木耳垫底。