#一口新年味,全家享佳味#花开富贵(7/12)
把肉馅放入碗中,加油+料酒+生抽(15克)+耗油+五香粉搅拌均匀
再加入葱姜粒搅拌均匀备用
把白萝卜洗干净去皮切片适当的片
锅里加入适量的水烧开,然后把萝卜片放入焯到稍微透明拿起一块,能弯曲即可
捞出来备用
把肉馅放在白萝卜片中
做好依次摆在盘子一圈,中间放上一个肉丸
放入开水锅中,大火蒸20分钟
蒸好取出来,把汤汁倒入锅中,加入剩下的5克生抽烧开
然后把水淀粉倒入锅中烧开
在菜上撒些葱花,摆上几粒枸杞,把做好芡汁倒入即可,好吃又好看的花开富贵就完成了
好吃又好看