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不一样的藕香丸子(4/7)
藕半根，洗净，切片。
放进绞肉机，加一个咸鸭蛋。
打碎。
加猪肉末150g，盐、草果粉、姜粉适量，生抽半汤匙。
顺一个方向搅拌均匀。
做成丸子，放进蒸锅，冷水上锅，大火烧开，上汽转中火，18分钟。
好了。非常简单，也非常美味。