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#奈特兰芝士粉挑战赛#下着雪的青豆嫩牛粒(7/11)
主要食材如图所示示意，嫩牛肉一份、青豆适量、奈特兰芝士粉少许。
锅烧热水，青豆先行汆烫一下，烫的时候加些油防止青豆变黄。
嫩牛肉切粒
加少许淀粉抓匀
锅烧热油，加入牛肉粒快速滑炒15秒出锅。
准备姜、葱白少许。
锅烧热油，加入其中煸炒出香味。
加入少许盐
两份蚝油翻炒均匀后，加入牛肉快炒30s出锅。
出锅后撒奈特兰芝士粉提香～
下着雪的，青豆嫩牛粒完成啦～