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一分钟学会清蒸龙利鱼(8/10)
葱、姜切丝备用
把买好的龙利鱼洗净
放在砧板上，用厨房纸吸干鱼表面的水份
准备半勺白胡椒粉，少半勺盐，2勺料酒，放在一个干净的容器里，搅匀
把调好的料汁均匀的涂抹在鱼身，表面放一少部分葱和姜片，腌制10分钟（我家蒸锅比较小，放不开鱼盘，我就给他中间切了一刀）
蒸锅中加入水，水开，放鱼，蒸制8分钟，关火，焖制2分钟
开盖，去掉表面的葱姜和盘子中的汁水
放切好的葱丝，姜丝（为了拍照，我把这条切开的鱼，又拼到了一起）
倒入适量蒸鱼豉油，在葱丝表面浇上热油即可
可以开动了