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彩椒鸡肉烤串(5/11)
食材 1个红椒 | 1个黄椒 | 1个青椒 | 2块鸡胸肉 调味品 小鲜侣调味汁10克 | 酱油心生15克 孜然粉3克 | 辣椒粉5克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
红椒、黄椒、青椒洗净刮去白瓤切成小片；
鸡胸肉洗净切成和彩椒片差不多大小的块状；
倒入几克辣椒粉、几克花椒粉、几克孜然粉、几克植物油，挤入几克小鲜侣调味汁和酱油心生；
抓拌均匀腌制半小时左右；
竹签串上彩椒片、鸡肉块，怎么好看怎么串，没有固定的顺序哦；
鹅妈妈晶钻平底锅预热后铺上油纸，放上串好的彩椒肉串小火慢慢烤制（铺上油纸就省去了洗锅的麻烦，懒人必备偷懒小技巧）；
中途多翻面几次保证受热和上色均匀；
烤好可以直接吃，觉得味道不够的也可以再撒点调味烧烤粉等提下味，给宝宝吃的话可以减少调味料的量；
新年的仪式感就是需要各种美食来呈现，自己在家烤上这道彩椒肉串，色彩丰富颜值高，新年的氛围感拉满呀；
烤好的鸡肉块变得金黄焦香，口感超级丰富，酥中带嫩，嫩而不柴，搭配彩椒增添了丰富的口感和营养，超适合孩子的一道美食！