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豫创新版冬日麻辣宫爆可乐鸡丁(
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温水浸泡15分钟左右 去除血水味道
出水后切丁,具体切丁大小如图所示
花生 用冷水泡发,煸炒可自动脱皮儿
砂锅里加入鸡胸肉,加入以上各种调料腌制,同时加入红薯淀粉,用砂锅腌制透气性好,搅拌均匀开始腌制。
腌制好的鸡胸肉,如图所示
煸炒花生热锅凉油,如图所示,此时可加入干辣椒
切丁的线椒,如图所示备用
切好的菜青椒备用如图所示
腌制好的鸡胸肉,热锅凉油开始不停的煸炒,如图所示
洋葱 青椒 菜椒 可乐,腌制好的鸡胸肉入锅 ,不停的煸炒,加入煸炒后的干花生。
入锅大火快速煸炒
成品,美味挡不住,准备入盘,搭配纯手工馒头玉米粥开吃吧