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年夜饭寓意菜招财进宝，祝大家新的一年天天招财进宝(9/18)
煮熟的鸡蛋去壳
鸡蛋从中间切开
取出蛋黄
猪肉切成小块
把切好的猪肉放入绞肉机加入葱姜水和鸡蛋
把猪肉绞成泥
肉馅放入调料调味
放入玉米淀粉搅拌起劲
鸡蛋清上撒上一层玉米淀粉
把肉馅放在鸡蛋里
把鸡蛋黄放在肉馅上面
放入蒸锅蒸熟
简单摆个盘饰
把蒸熟的鸡蛋摆在油菜叶上
蒸鸡蛋的汤汁倒入锅中
调味并打上芡
把做好的芡汁淋在鸡蛋上
制作完成即可食用