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糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食(3/11)
准备食材
西葫芦和胡萝卜洗净擦丝,加盐腌10分钟,出的汤不要倒。
等待的时候调蘸料。 大蒜在帝伯朗双面砧板的研磨区把蒜磨成蒜泥,加入轻盐酱油、米醋和香油搅拌均匀。 这个研磨区真好用,磨的很细,很快还不伤手。清洗也很容易。
加入鸡蛋,面粉,五香粉和清水搅拌成面糊,用勺子舀起面糊倒出,刚刚能连接上的稀稠程度就可以了。
小火,看到手柄上感温键变浅,温度差不多了
锅里刷一层油,倒入两勺面糊,用小火烙。
不要急着翻面,一面烙熟定型再翻面烙另一面
两面都熟了,就可以出锅了,中间只需翻一次面。
蘸着调料味道非常好。
我这样的肉食动物也经常用糊塌子卷着香肠或红烧肉吃,喷喷香。
高颜值厨具做饭更有劲头,这个迪士尼配色的小奶锅一点都不粘,烙糊塌子太好用了,烙出来的面饼大小也合适,用完拿布一擦就非常干净了。 帝伯朗的砧板和奶锅颜值都非常高,我都太爱了