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#奈特兰芝士粉挑战赛#南瓜芝士六角包(11/16)
南瓜去皮洗净，切成薄片，放入蒸烤箱中蒸熟；
筷子能轻松戳透即可取出冷却备用；
将面团材料中除黄油外得所有食材倒入搅面缸中，先低速搅匀再转中高速至粗膜；
加入软化好的黄油；
继续揉至完全拓展阶段；
取出滚圆放入发酵盒中；
放置温暖处，发酵至2.5倍大；
取出发酵好的额面团，分割成4份滚圆，醒面15分钟左右；
同时将紫薯馅也分成4个小剂子；
取出松弛好的面团，按压拍扁，包入紫薯馅，捏紧收口；
将面团放入八角或者六角模具中，继续放入蒸烤箱中发酵至2倍大，手按表面能缓慢回弹，再在面团表面刷上一层牛奶，撒上芝士粉；
放入180度预热好的蒸烤箱中烘烤25分钟左右，中途盖锡纸防止上色过深；
这样就做好了；
金灿灿的！
松软香甜！
好吃又过瘾！