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菌菇皮肚煲(3/11)
食材 滇山味松茸多宝菌菇汤|山药腐竹5根 丸子|鹌鹑蛋|青菜|皮肚1片 冬笋1个|萝卜1根|清水 调味品 小鲜侣调味汁10克|酱油心生15克
1片皮肚泡发后切成片;
1根胡萝卜切片、1个冬笋切片、5根泡发山药腐竹切段;
陆宝炖锅中倒入滇山味松茸多宝菌菇汤,内含虫草花、平菇、鸡油菌、赤松茸、羊肚菌(菌类含有丰富的维生素和矿物质,能调节人体机能,增强免疫力,有极高的药用价值);
放入丸子、腐竹、鹌鹑蛋、萝卜、冬笋、皮肚片,这里的食材可以根据孩子的喜好换;
挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生;
盖盖中火煮开(如果觉得汤汁较少或者爱喝汤的可以加入适量清水炖煮);
煮开后稍微翻拌一下,盖盖继续炖煮5分钟;
放入一小把青菜焖煮2分钟左右至食材基本熟透就可以出锅了;
这全家福一锅鲜——菌菇皮肚煲就好了,食材可以根据家人口味更换,搭配各种荤素菜放在锅里,加上浓郁的菌菇汤底,炖煮的非常入味,鲜美直达舌尖;
腐竹吸饱了汤汁,轻咬满满汁水溢出,菌菇的山野清香在食材间流淌,这味儿比味道浓郁的麻辣火锅要更清爽天然,也更健康!