仪式感满满的番茄肉酱意面，比餐厅出品的还好吃(11/12)
番茄划十字刀开水烫下去皮切丁，牛肉或猪肉切成末，洋葱切小丁备用，摆盘用的食材洗净备用
锅中加水烧开，加1小勺盐，加入意面煮10～15分钟后捞出
加入一勺橄榄油，搅拌均匀备用
锅中加入适量食用油，加入肉沫和1勺料酒翻炒变色盛出备用
另起锅加入适量食用油加入洋葱丁爆香
加入番茄翻炒出汁
加入3勺番茄酱，1小勺盐，1小勺黑胡椒粉，1小勺白糖
加入炒好的肉末和适量清水煮至酱汁浓稠
下入意大利面，翻炒均匀
意面摆盘，装饰小番茄、罗勒叶、豌豆苗、食用花
撒上欧芹碎和芝士粉，完成啦！
撒上欧芹碎和芝士粉，完成啦！