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烧烤味炸鱼鳞(4/17)
昨天做了一大锅鱼鳞皮冻，捞出来的鱼鳞没有舍得扔，拿来做一个烧烤味炸鱼鳞给家人们吃！
把里面的大料（葱，姜，花椒，香叶，八角和桂皮）全部挑出来，只留下鱼鳞备用！
放入适量的玉米淀粉！
翻拌均匀备用！
锅烧热，倒入适量的油！烧至七成热！（我今天用的是花生油，炸出来的特别香！）
把鱼鳞抖散，放入油锅中！
用筷子快速翻动一下，别让鱼鳞粘在一起了！
炸至鱼鳞颜色金黄酥脆！
捞出控油备用！（想要更酥脆的，可以复炸一遍！）
放入适量的烧烤料！
用筷子翻拌均匀即可食用！（吃不完的炸鱼鳞，放在食品袋中，密封保存！）
成品图
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