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彩色叉烧包(13/19)
两种面粉分别放入两个容器，分别加入1g酵母粉
分别分次加入55毫升左右的温水
搅拌成絮状
揉成面团，高尚保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大（1小时左右）
取出发酵好的面团，揉搓排气5分钟以上
均分成8个小剂子
擀成外面薄中间稍厚的包子皮
发酵面团的时候提前做好叉烧馅，猪肉先剁碎
锅中放油烧热后下姜末炒香
放入猪肉馅
加入除水淀粉外的其他所有调料，煮熟收干多余的水份
倒入水淀粉
拌匀后放入冰箱冷冻一会儿
将叉烧馅放在包子皮中间
包成包子
放入烤箱二发30分钟
100度蒸12-15分钟（根据包子大小适当调节时间）
皮薄馅大
成品图