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花菜炒肉(9/17)
花菜焯水
捞出沥干水分备用
瘦肉切成片
放入生粉
放入生抽
放入料酒
放入花椒粉
拌匀后腌制一会儿
生姜切片
锅中放油烧热，西芹姜片爆香
放入肉片
大火翻炒至8成熟
放入花菜
放生抽
放蚝油
拌匀后出锅装盘
成品图