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佛罗伦汀杏仁饼(
8
/19)
首先准备好纱布列材料
将除鸡蛋外所有材料放入厨师机,用叶片桨搅打
打成沙粒状
加入蛋液继续混合
面团成团即可
将面团放在油布上擀平
面团大概厚度三毫米
放入烤盘上戳孔,然后放入风炉168度10分钟
准备杏仁糖馅材料
将除杏仁片外所以材料煮沸后倒入杏仁片中
混合均匀
烤了十分钟的饼皮微黄色
将杏仁糖馅倒在饼皮上
糖馅尽量抹平
放入烤箱同样温度继续烘烤18分钟,表面金黄色即可
饼干35度时候就可以切块
超级好吃,凉了之后超级酥脆
成品图
成品图