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柠香可乐鸡翅煲(1/5)
鸡翅在清水中充分浸泡出血水,清洗干净捞出沥干水分,用牙签(竹签)略戳表面。
加入酱油、蚝油、姜片混合抓匀稍加腌制。
热锅下油,煎至鸡翅两面金黄,夹出放入加了姜片、甜话梅的锅里。
倒入刚没过鸡翅的可乐,大火煮开,撇清浮沫,全程不盖盖子煮至汤汁稍稠,放入切好的柠檬片和叶子,收汁八成干关火即可。
香甜可口,美味吮指的鸡翅开吃停不下来。