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糊弄小朋友系列之鸡翅面包(11/14)
先把鸡翅根红烧，晾凉备用。
昨天做吐司留下的面团，具体配方看我的上一篇可可吐司里有哈。在冰箱里低温发酵了一晚上，没有发酵到1.5倍，所以我又放烤箱发酵了四十分钟。
发酵好的面团排气，分成六份，每份约50克。
用擀面杖擀成10公分左右的圆形。
鸡翅根根部包上锡纸，防止烤的时候烤糊了。
先从上面拉过来对折包裹。
再把左右两侧的面团包过来，捏紧，吧鸡翅根完全包裹住。
把收口朝下压住。
放烤箱发酵约一个小时，面团明显膨胀光滑，因为只有一层薄皮，发酵的比较快。喜欢吃芝麻的朋友可以发酵后刷蛋液撒点芝麻哦。
烤箱预热180度，中层烤20分钟。
出炉，是不是圆滚滚的还挺可爱？
把特别周正的这一只来个特写！
趁热吃最好，外皮的表面有点脆脆的，里面的翅根还带有热乎乎的鸡汁，这是什么人间美味！
鸡腿姑娘啃完两个之后满意的抹了抹嘴问我：妈妈，这鸡腿儿怎么这么小啊？ 小？小吗？哦，当然是因为是小鸡的腿儿呀！
先把鸡翅根红烧，晾凉备用。