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香喷喷又下饭的猪肉炖粉条,一次吃三碗(
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红薯粉条泡软,温水凉水均可,一般至少得泡30分钟以上
五花肉切成小片或者切成丝,加一勺盐,一勺调味料(也可只加盐)和料酒拌匀腌制15——20分钟
大白菜洗干净切片,不要太大也不要太小
豆腐切块
葱蒜切好
锅烧热加少许油,放葱蒜爆香
倒入切好的肉翻炒
炒到肉片变色
加入水和粉条,大火烧开后转小火开炖
炖15——20分钟左右,放入白菜和豆腐再炖5分钟
趁锅里炖着时候调个酱汁然后倒锅里,也可以直接加锅里,配料:一勺蚝油,两勺生抽,一勺醋,半勺老抽,一勺白糖,半勺盐。
将调好的酱汁加进去搅拌均匀,煮个一分钟
香喷喷的,冬天能干三碗!