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凉拌海蜇(2/5)
海蜇洗净泡半个小时,切薄片再用冷水洗两遍跑十分钟(这样会稀释盐分)
黄瓜尖椒切丝,香菜切段
海蜇切完后会出很多汤,洗两遍就不闲了
蒜末,香油,生抽,陈醋,一点点糖和盐提味,搅拌均匀浇在海蜇上就好了
喜欢吃辣的朋友炸点辣椒油放上就好了