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超简单的煲仔饭(10/12)
将所需的食材提前准备好。
砂锅提前刷上一层油。
将清洗干净的大米加入适量的清水放入砂锅中，中小火煮10分钟。
将香菇和油菜提前洗净焯水备用。广式腊肠切片，姜切成丝备用。
接下来调一下料汁：味道美初榨原酿生抽3勺加入碗中。
再加入味达美臻品蚝油2勺。
再加入1小勺糖。
最后加入3勺清水。
混合均匀后备用。
当米饭表面煮出现小孔后，加入腊肠，香菇、姜丝，打上一个鸡蛋，继续焖制5分钟。
最后加入焯好的油菜，淋上料汁就可以食用了。
一锅香气十足，入味鲜香的煲仔饭就做好了，是不是超简单呢？！