零失败的腊八蒜(
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准备材料
紫皮蒜拨去外皮
再掰成一瓣瓣的
洗干净手后拨去内皮
切掉蒜瓣的两头后放入消过毒的密封罐里,加入白糖
倒入没过蒜瓣的味达美清香米醋
晃平,盖上盖子密封保存
一个星期后开始变绿,(两个星期后口感最好)咬一口脆脆的,酸酸辣辣的,吃饺子,凉拌菜放一点很开胃的。