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腌萝卜(6/6)
1.萝卜切开,然后切成硬币厚度的片。 2.放入炒菜量两倍以上的盐,腌制30分钟。
腌制时间中准备好佐料,辣椒,姜片,蒜片。 (根据吃辣的程度选择不同的辣椒)
30分钟到了,挤出多余出的水份,记住不要清洗。
1.把醋、生抽、糖、撒到萝卜片上。 2.辣椒、姜、蒜放入萝卜片上,最后放上花椒粒 3.热锅烧油,油热后淋到花椒等佐料上。
用手从底部搂起拌均匀。
装入保鲜盒或者密封罐,存入冰箱,第二天即可食用!