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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#鸟巢煎蛋(1/8)
土豆去皮刨丝，清水冲洗一下把淀粉洗去。
胡萝卜刨丝，葱花切好，土豆丝捞起，准备3个圣迪乐鲜蛋。
适量水烧开，把胡萝卜丝土豆丝烫30秒。
捞起，沥干水分，加葱花，盐，麻油，鸡精，面粉拌均匀。
平底锅放适量油，把土豆丝放进去弄成鸟巢的样子。
把圣地乐鲜蛋打进鸟巢中间，煎三分钟后翻面煎。
把另一面煎两分钟后翻过来，撒点黑胡椒。
关火，上盘开动。美味营养好看的鸟巢煎蛋，大家也来试试吧。