准备食材：鸡蛋4个、胡萝卜20克、彩椒20克、小葱1根、萌萌肉肠2个
食材全部切碎，这些食材尽可能处理得碎小一点，否则煎蛋的时候容易裂开。
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加葱花和彩椒粒。
tips：因为我做了全家的量，所以用了4个鸡蛋，姐妹们可以选择小锅煎适量的鸡蛋哦~
不粘锅刷油煎熟蛋清。
tips：全程要小火，无需翻面，看到上层差不多八分熟后，关火焖熟即可。
两层蛋饼卷起就好啦~
tips：因为蛋黄那面相对来说更容易凝固，所以包在外面不易碎，轻轻卷起再切开就可以了~
颜色真的太漂亮啦~宝宝看了都得乐开花，鸡蛋统统吃光~
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