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冬天要喝暖暖的｜清炖排骨(2/8)
排骨冷水下锅 放葱段 姜片 料酒
煮开 撇去浮沫
准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣
装在茶包袋中 方便一会儿捞出来
煮好的肉放水 大火煮开后转小火放料炖1小时
胡萝卜 白萝卜切滚刀块
再炖40分钟
开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟