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葱油拌面(
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100g小葱洗干净,擦干水分,葱切段,将葱白单独切出来。
烧热锅,放入食用油,转中小火,放入葱白。
炸至葱白金黄捞出。
再放入葱叶段。
熬到葱叶有些深的金黄色捞出。
放入3勺生抽,2勺老抽,1勺白糖,熬煮到冒泡泡。
煮面条,点两次凉水后捞出。
放入熬好的葱油调料。
再加点炸好的葱。
撒上白芝麻。
配一颗太阳蛋
大口干饭