莲藕排骨汤(5/6)
准备好所有食材，排骨焯水备用（水里放姜片，料酒）
锅内放少许油炒一下姜片。
翻炒一下焯好的排骨，这样汤煮出来会是奶白色。
加入清水煮40分钟左右。
我用的电陶炉先大火煮开，再改煲汤功能煮40分钟。再加入切好的莲藕，煮至莲藕熟透即可。快煮好时可加入适合枸杞，没有可以不放。
　食用时加入小葱即可。