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四川腊肉(1/6)
半块腊肉用碗装，加水浸沧半小时。
小葱择去烂叶、黄叶，去皮说净沥水备用。
锅中加水放腊肉煮至用筷子能插穿时出锅。
用筷子捞出装碗放凉备用。
小葱切葱花装碗备用。
腊肉切片装盘，撒葱花，可以开吃。