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芥菜玉米粥(
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大米洗净后用适量清水浸泡一个钟,捞起沥干水备用。
按照比例将水放入锅中,大火烧开后,倒入大米滴入食用油,继续烧开后转小火,煮20分钟做成粥底。
玉米粒洗净沥干水备用,芥菜洗净后用剪刀剪碎。
锅中放入两碗粥底,如果粥底有点稠的话,可适量增加入清水,大火烧开后加入玉米和芥菜,小火煮5分钟后,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉、香油,搅拌均匀后即可装碗。
成品图