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芥菜玉米粥的做法

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芥菜玉米粥

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食材清单加入采购清单

大米 200克

、

玉米 100克

、

芥菜 1根

、

食用油 10滴

、

香油 10滴

、

葱 2根

、

白胡椒粉少许

、

盐、糖、鸡精适量

、

酒 1汤勺

、

清水 1:100-130（煮粥用）

、

清水适量（浸泡大米用）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米洗净后用适量清水浸泡一个钟，捞起沥干水备用。
步骤2/5 点击查看大图
按照比例将水放入锅中，大火烧开后，倒入大米滴入食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟做成粥底。
步骤3/5 点击查看大图
玉米粒洗净沥干水备用，芥菜洗净后用剪刀剪碎。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入两碗粥底，如果粥底有点稠的话，可适量增加入清水，大火烧开后加入玉米和芥菜，小火煮5分钟后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精和白胡椒粉、香油，搅拌均匀后即可装碗。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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