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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#葡萄干核桃仁面包(2/11)
看 制作好的圣诞小餐包就是这个样子的 內馅丰富 有朗姆酒浸葡萄干 核桃仁 咬一口面包的焦香 葡萄干的酒香醇厚细甜软糯及核桃仁的脆爽 冲击着你的味蕾 让你吃得停不下来…
招待朋友一起欢乐圣诞…
使用金龙鱼高筋面粉粉及黑全麦面包粉及所需食材(看配料表注)…
面包里放入金龙鱼高筋面包粉 黑全麦面包粉 奶粉 及酸奶酵种 及所需食材按照步骤一步一步的揉制面团…
面团揉制成了加玫瑰盐和黄油进行下一步的揉制至面团光滑…
面团揉制光滑之后 接着醒发 室温25°等待醒发中…
二发好了之后 面包擀圆排气 摆放朗姆酒浸葡萄干 核桃仁 均匀分布 卷起来 分成等分放入烘焙纸杯中…
摆放在烤盘里 等待进一步的醒发 小餐包表面上摆放自己喜欢的葵花籽仁做个装饰 好看好吃香香哒…
烤箱提前预热15分钟左右 中层上下火180°18-20分钟左右 到最后的5分钟左右随时观察烤箱面包上色的情况 烤制金黄色就可以了 有需要时 表面加盖锡纸 注意别烤糊了…
看看颜色漂亮吧 美味儿的朗姆酒浸葡萄干核桃仁小餐包就制作好了 金龙鱼高筋面包粉制作的餐包很有嚼劲 麦香十足 你值得拥有!…
招待朋友圣诞趴体及早餐非常美味儿 加和气泡果汁饮料或者咖啡 满足你的味蕾享受…