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自制超级下饭的香辣烤脑花(3/7)
脑花洗净撕掉表皮膜、料酒、胡椒粉、腌制20分钟
烤箱190度烤25分钟、倒掉多余水分
锅中放入油，下入花椒炸香放入姜未、豆瓣酱、豆豉炒香后放入蒜末炒香加入生抽、老抽、辣味鲜、五香粉、香油、花椒油、鸡精、味精炒制一会儿
脑花烤25分钟后倒掉多余水分
将炒好的料倒入脑花继续200烤10-15分钟左右
放入青椒、红椒、折耳根继续烤2分钟
最后洒上葱花、香菜、洋葱就好了，超级下饭