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五花肉炖芸豆土豆(15/16)
一勺味极鲜，一勺老抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，搅拌均匀
土豆去皮洗净，切滚刀块
芸豆洗净，掰成段
准备葱姜蒜
准备五花肉
锅里加油，土豆煎至两面金黄
捞出控油
芸豆煎至两面起皮
捞出控油
锅里加油，五花肉炒至变色
倒入调好的料汁
加入土豆、芸豆、姜、葱、蒜
翻炒均匀
加入一半的水，盖盖，咕噜咕噜
出锅之前再加入一点葱、蒜，防止腥
翻炒一下，汁收的差不多了，就可以出锅了，大米干饭，吧唧吧唧