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土豆番茄烧牛腩(2/5)
牛腩切成小块，冷水下锅，放几片生姜，料酒适量，将牛肉煮出浮沫后捞出备用
番茄去皮切成块，土豆切成块，姜葱蒜切好备用
倒入适量食用油，油温八成熟下牛肉煸炒，炒至变色后加入番茄再翻炒两分钟
加入适量温水，记住是温水，水漫过番茄和牛肉，依次加入生抽，老抽，蚝油，冰糖几块，盐两勺，番茄酱，然后小火炖煮30分钟
炖煮30分钟过后加入土豆块再炖煮20分钟，就可以起锅啦，起锅前加点小葱花或者香菜花更好吃哟！