先制作蛋糕胚,4只蛋黄蛋清先分离,加入细砂糖搅拌均匀;
玉米油纯牛奶搅拌均匀,最后加入过筛的低粉z字搅拌均匀;
烤蛋糕时候我们制作红丝绒饼皮,鸡蛋加细砂糖搅拌均匀,再加入玉米油,牛奶搅拌均匀,最后红曲粉和低粉过筛后加入;
搅拌均匀到没有颗粒,然后把红丝绒面糊过筛2次即可;
6寸平底锅,加入一勺红丝绒面糊,没捞一勺先搅拌均匀;然后小火加热到表面起泡即可,用牙签转一圈皮边即可脱落;
最后打发淡奶油,淡奶油加入细砂糖打发到9分发;把蛋糕放到红丝绒饼皮里,再把淡奶油挤到蛋糕上;
蛋糕皮提起手边,慢慢整出皱褶,然后定型,用金色丝带绑好