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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#肉桂红糖面包(3/7)
所有食材混合揉成光滑的面团，静置待发酵至两倍大。
面团分割，分别揉圆，静置20分钟。
取一个面团，擀开成巴掌大小。
抹黄油，把红糖和肉桂的混合物均匀撒开。同样操作，把四个面片全部做好。
（忘记拍图，用了旧图）面片先八等份，然后再每一份中间再切一刀。取两份面团向外翻转两次，然后捏合，摆平。
在烤盘里面静置发酵。
烤箱中层170度，烤25分钟。烤架上晾凉。