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李孃孃爱厨房之一一麻辣牛排骨(7/24)
先上一个成品图哦
1.牛排骨（请买牛肉的师傅帮你把排骨砍成段））买回来用清水多洗几遍。
2.洗干净后。
3.烧一锅水，水里放入大葱叶，姜粒，料酒。
4.把洗净的牛排骨放进锅里，记得冷水下锅哟。
5.水开后。
6.打去浮沫
7.再用热水冲洗干净
8.这是洗干净的牛排骨
9.热锅，倒油，油热后放入姜片。
10.倒入洗净的牛排骨，炒干水分。
11.倒入少许的郫县豆瓣酱，翻炒均匀后。
12.倒入一听啤酒。
13.准备好葱，姜，蒜，花椒，大料，八角，桂皮，小茴香，香叶，草果，干辣椒段。
14.把以上的食材倒入一个料理袋里，洗干净，装好。
15.把炒好的牛排骨倒入电压力锅里，放入料理袋。
16.把！电压力锅调到牛羊肉档，现在我们就耐心等待了，叮叮叮叮叮叮。
17.时间到了，就从高压锅里的去除料理袋。（这里要多说一句了，如果用砂锅烧，就是加够足量的水，水开后，转小火烧3个小时左右）
18.倒入砂锅里。
19.大火收汁即可。
最后再上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈
最后用牛排骨做了一碗牛排骨面，超级好吃
好吃到流口水