紫浆做法：
1、葡萄皮加生粉抓洗干净，加4杯水中火煮10分钟，过滤出紫色汁晾凉。
2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯紫色汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到紫色生浆。
3、锅中倒入1杯白糖、2杯紫色汁，煮开且糖融化后熄火，取0.5杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到紫色熟浆。
4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到紫浆。
白浆做法：
5、1杯洲星马蹄粉，2杯椰浆，搅匀后过滤得到生浆。
6、1杯白糖、2杯清水，煮开糖化后倒入0.5杯生浆迅速搅匀得到熟浆；再倒回剩余生浆中快速搅匀得到白浆。
蒸糕：
7、蒸锅放入钵仔糕模具，水开后倒入一层紫浆大火蒸约3分钟，再倒一层白浆蒸熟；重复步骤直到把浆都蒸完。
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