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健康绿色减肥食品——蒸菜疙瘩(2/9)
芹菜叶和莴笋叶各一把，洗干净控干水份。
把两种菜叶子切碎，放入盆子里，加少许食用碱，拌匀。
准备适量的面粉。
往菜叶中加入面粉，边抓拌边加，拌到菜叶子能够团成丸子即可。
笼屉上铺一张打湿的笼布。
把菜团子（我老家叫菜疙瘩）一一摆放进去。
锅里水开后，放上笼屉，大火蒸12分钟。蒸制的时间以菜疙瘩的大小来调整。
时间到，菜疙瘩蒸好啦。
蘸上用辣椒油，芝麻酱，生抽，香醋，盐调的料汁，味道绝绝子。