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全麦豆沙面包(3/10)
所有材料投入面包机,一次发酵完成之后取出来。
按自己的喜好分成大小相仿的剂子,松弛15分钟。
取一个剂子擀开,包入适量豆沙,收口朝下,放入普乐油纸的烤盘,隔开一定的距离。
全部完成,还有一个是小朋友的私人订制。
刷上一层全蛋液,撒上白芝麻。
烤盘入烤箱,下面放一碗水,上下管35度发酵模式30分钟。
发酵结束,上下火170度,25-30分钟,根据烤箱及面包大小调整。
集体照,自制的豆沙馅,搭配味道刚刚好。
烤好出炉,晾至温热侯勇保鲜袋或保鲜膜覆盖,口感更柔软。
全麦粉、橄榄油的加入,面包吃的更健康哦!