在肉馅中加入白酒、食盐、白胡椒、生抽腌制10分钟，我这里用的是冻肉馅，腌制时间略长。
开火烧水，水开之后下扯面，这里用的是妈妈自己拉的扯面。不会扯面或者嫌麻烦的可以在市场买饺子皮，稍微拉一下一样的。
炒锅内倒油，加入蒜末，略微翻炒后加入肉沫，炒至变色，加入番茄块，可用铲子轻轻按压番茄，可以快速出汁。
番茄变软后，加入海底捞番茄底料和一勺番茄沙司，此外，还需根据自己的口味加入食盐、白胡椒和生抽。
注意：食材中提到的调味料量是腌制猪肉沫所需的量，这里的调味料量并未计入其中。
将煮好的扯面，与番茄肉酱混合即可。
小tips：在番茄肉酱锅里混合，搅拌更充分哦。
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