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0失败戚风(
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柠檬汁可以加一个小青柠的量,做完完全没有蛋腥味
加玉米淀粉蛋白硬性打发
蛋黄糊可以加奶粉和炼乳口感会更好
后期观察上色情况,可以调低10度,每个烤箱温度有偏差,要观察着,调低温度延长时间比较保险
出烤箱一定要倒扣放凉再脱模