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蒜香牛排(
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/8)
一头大蒜去皮,切两段备用。
西红柿洗净切两半备用。
牛排切成约一公分的小块。
锅里放约3克安佳黄油加热融化,把圣女果先正反面都煎一下盛出来。
锅洗干净以后,放入剩余的黄油,小火把蒜煎到微微发黄。
放入牛排,调大火,快速翻炒到牛排变色。因为小朋友吃就直接炒到全熟啦。
加入煎好的圣女果,撒一点黑胡椒粉,一点孜然粉,少量盐就可以出锅了。因为牛排已经调味了,所以少放一点点盐就可以了。
如果有西兰花建议焯水后最后可以跟圣女果一起加入进来,整个菜出品颜色会更好看,大火快炒的牛排吃起来非常嫩,换牙期的小朋友吃也没问题哦。