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蒜香牛排的做法

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蒜香牛排

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元旦放假一天，拉着小家伙一起大扫除，收拾到晚上完全不想动了。小朋友嚷嚷饿了，好吧，爸爸不在家，咱俩来个快手菜吧。小家伙有两大心头好，烤蒜和牛排，今天给她组合到一起，hin成功参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛排 2块

、

圣女果 10个

、

大蒜 1头

、

盐 1克

、

胡椒粉少量

、

安佳黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一头大蒜去皮，切两段备用。
步骤2/8 点击查看大图
西红柿洗净切两半备用。
步骤3/8 点击查看大图
牛排切成约一公分的小块。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放约3克安佳黄油加热融化，把圣女果先正反面都煎一下盛出来。
步骤5/8 点击查看大图
锅洗干净以后，放入剩余的黄油，小火把蒜煎到微微发黄。
步骤6/8 点击查看大图
放入牛排，调大火，快速翻炒到牛排变色。因为小朋友吃就直接炒到全熟啦。
步骤7/8 点击查看大图
加入煎好的圣女果，撒一点黑胡椒粉，一点孜然粉，少量盐就可以出锅了。因为牛排已经调味了，所以少放一点点盐就可以了。
最后一步点击查看大图
如果有西兰花建议焯水后最后可以跟圣女果一起加入进来，整个菜出品颜色会更好看，大火快炒的牛排吃起来非常嫩，换牙期的小朋友吃也没问题哦。

小贴士

牛排要提前拿出来解冻哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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