法式小面包(4/9)
用半熟芝士模具，将一次性纸杯剪断叠放准备
面团材料揉出膜（可以先一发再排气来做）直接分成19.4克左右一个的小剂子一共25个，搓成圆柱体，擀开。
卷起来。
摆入模具。
发酵40分钟左右至两倍大
发酵时，将墨西哥酱做好。融化黄油加糖搅匀，加鸡蛋液搅匀，加低粉搅匀，装袋。剪小口挤到面包上面。
烤箱170度15分钟左右
出炉晾凉
非常好吃！做法简单粗暴！